Сборник технологических карт блюд и кулинарных изделий для организаций торговли и общественного питания всех форм собственности: утверждено Министерством торговли Республики Беларусь 25.02.2014 № 4 / [составители: Н. В. Василькова, И. А. Савкина]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Минск : НИЦ-БАК , печ. 2014 (макет 2011) |
| Физические характеристики: |
485, [1] с. : табл. ; 29 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||