|
|
|
|
|
00000cbm0a2200000 id4500 |
001 |
BY-NLB-br0001104361 |
005 |
20151214143029.0 |
100 |
# |
# |
$a 20140729h20132013k y0rusy50 ca
|
101 |
0 |
# |
$a rus
|
102 |
# |
# |
$a BY
|
105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
109 |
# |
# |
$a ab
$a aa
|
200 |
1 |
# |
$a Развитие теории и практики модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов
$e диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук
$e специальность 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
$f Литвяк Владимир Владимирович
$g научный консультант Ловкис З. В.
$g Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
|
210 |
# |
# |
$a Минск
$d 2013
|
215 |
# |
# |
$a 510 л.
$c цв. ил., табл.
|
320 |
# |
# |
$a Библиография: л. 291—337
|
328 |
# |
0 |
$d Защищена 21.11.2013
|
488 |
# |
0 |
$1 001BY-NLB-br0001098150
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15048
$a КРАХМАЛ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5459449
$a МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3206890
$a КРАХМАЛОПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar61545
$a ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2671389
$a БИОКОМПОЗИЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3360856
$a МОДИФИКАЦИЯ (биотехнол.)
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5454445
$a ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ОБРАБОТКА
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar79169
$a ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3270179
$a НОВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5289967
$a МОРФОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar77427
$a Беларусь, Республика
$2 BY-auth
|
615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
660 |
# |
# |
$a e-bw
|
675 |
# |
# |
$a 664.2.05-96(043.3)(476)
$v 4
$z rus
|
686 |
# |
# |
$a 05.18.05
$2 nsnrrb
|
686 |
# |
# |
$a 65.39.03
$2 rugasnti
$v 6
|
686 |
# |
# |
$a 65.39.33
$2 rugasnti
$v 6
|
700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2651327
$a Литвяк
$b В. В.
$g Владимир Владимирович
$c доктор технических наук
$c кандидат химических наук
$f род. 1974
|
702 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2651273
$a Ловкис
$b З. В.
$g Зенон Валентинович
$c доктор технических наук
$f род. 1946
$4 695
|
712 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2648660
$a Научно-практический центр по продовольствию
$c Минск
$4 995
|
712 |
0 |
2 |
$3 BY-SEK-990730
$a Кубанский государственный технологический университет
$c Краснодар
$4 595
|
801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20140711
$g psbo
|