Технология производства хлопьев повышенной пищевой ценности из пророщенного зерна гороха: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Шалюта Анна Евгеньевна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шалюта, А. Е. (род. 1987) |
| Опубликовано: | Могилев , 2014 |
| Физические характеристики: |
28 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: | |
| Е-документ: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||