Исследование и разработка технологии мясорастительных полуфабрикатов для геродиетического питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Шарипова Татьяна Викторовна
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Шарипова, Т. В. |
Опубликовано: | Кемерово , 2014 |
Физические характеристики: |
20 с. : ил.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|