Повышение эффективности идентификации и контроля опасных факторов производства свинины от поля до прилавка: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, 05.02.23 Стандартизация и управление качеством продукции / Кузлякина Юлия Алексеевна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кузлякина, Ю. А. |
| Опубликовано: | Москва , 2014 |
| Физические характеристики: |
26 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||