Разработка технологии сахарного безглютенового печенья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Нестеренко Виктория Владимировна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//163977(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Нестеренко, В. В.
Опубликовано: Москва , 2013
Физические характеристики: 26 с. : цв. ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//163977(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:91 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал