|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000996261 |
| 005 |
20131202104501.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20131028d2013 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научное обеспечение процессов сушки и набухания осветленного свекловичного жома в технологии пектина и пищевых волокон
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств
$f Голубятников Евгений Иванович
$g [Воронежский государственный университет инженерных технологий]
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$d 2013
|
| 215 |
# |
# |
$a 19, [1] с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 19—20 (16 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar29144
$a САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23894
$a ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2920146
$a СВЕКЛОВИЧНЫЙ ЖОМ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32641
$a СУШКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63270
$a НАБУХАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23046
$a ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13540820
$a КЛЕТЧАТКА (питат. вещества)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.37.03
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.19
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.91
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar6664265
$a Голубятников
$b Е. И.
$g Евгений Иванович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20131028
$g psbo
|
