Развитие теории и практики товародвижения обогащенных хлебобулочных изделий в условиях инновационной деятельности: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Давыденко Наталия Ивановна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//160105(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Давыденко, Н. И.
Опубликовано: Кемерово , 2013
Физические характеристики: 38 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//160105(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:91 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал