Разработка бактериальной композиции для производства ферментированного мясного продукта Вьетнама: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 03.01.06 Биотехнология (в том числе бионанотехнологии) / Нгуен Тхи Минь Кхань
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Нгуен Тхи Минь Кхань |
| Опубликовано: | Щелково , 2013 |
| Физические характеристики: |
24 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||