|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000958343 |
| 005 |
20130730155024.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20130619d2013 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Комплексное использование столовой свеклы в специализированных продуктах питания для профилактики железодефицитной анемии и оценка их потребительских свойств
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$f Кургузова Ксения Сергеевна
$g [Кубанский государственный технологический университет (КубГТУ)]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2013
|
| 215 |
# |
# |
$a 20, [1] с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 20—21 (8 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3287366
$a ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10324
$a ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНАЯ АНЕМИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15426
$a КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3263863
$a МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28772
$a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32111
$a СТОЛОВАЯ СВЕКЛА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.29
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 76.33.31
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar6319725
$a Кургузова
$b К. С.
$g Ксения Сергеевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20130619
$g psbo
|
