Крахмал и крахмалопродукты: монография / В. В. Литвяк [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//407266(039), 1Н//407267(039), 1Н//407268(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Краснадар : КубГТУ , 2013
Физические характеристики: 203 с. : ил., цв. ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000946516
005 20220713165608.0
010 # # $a 978-5-8333-0411-2 
100 # # $a 20130517d2013 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a aa 
200 1 # $a Крахмал и крахмалопродукты  $e монография  $f В. В. Литвяк [и др.]  $g Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" 
210 # # $a Краснадар  $c КубГТУ  $d 2013 
215 # # $a 203 с.  $c ил., цв. ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 176―179 (30 назв.) 
345 # # $9 100 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15048  $a КРАХМАЛ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3206890  $a КРАХМАЛОПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar55517  $a ИССЛЕДОВАНИЙ МЕТОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63456  $a ХИМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36801  $a ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5289967  $a МОРФОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ  $x Экстериорика 
675 # # $a 664.2  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.2.014/.019  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.2.055  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.39.03  $v 6  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2651327  $a Литвяк  $b В. В.  $g Владимир Владимирович  $c доктор технических наук  $c кандидат химических наук  $f род. 1974 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar6264425  $a Росляков  $b Ю. Ф.  $g Юрий Федорович  $c доктор технических наук, пищевое производство  $f род. 1943 
701 # 1 $3 BY-SEK-661556  $a Бутрим  $b С. М.  $g Сергей Михайлович  $c кандидат химических наук 
701 # 1 $3 BY-SEK-308727  $a Козлова  $b Л. Н.  $g Людмила Николаевна 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2648660  $a Научно-практический центр по продовольствию  $c Минск  $4 475 
712 0 2 $3 BY-SEK-990730  $a Кубанский государственный технологический университет  $c Краснодар  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20130517  $g RCR