Исследование и разработка технологии творожно-крупяного биопродукта: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технологигия мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Галкина Светлана Леонидовна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Галкина, С. Л. |
| Published: | Кемерово , 2012 |
| Physical Description: |
20 с. : ил.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||