Организация производства на сыроваренных заводах / Н. В. Зененко. Усушка масла / С. И. Шувалов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зененко, Н. В. |
| Опубликовано: | Москва Ленинград : Пищепромиздат , 1939 |
| Физические характеристики: |
86, [2] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности
вып. 5 |
| Предмет: |
1939, Вып.5. + 2 вклейки
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||