Технология пивоварения: [учебное пособие по специальности 110305 — "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"] / О. А. Хозиев, А. М. Хозиев, В. Б. Цугкиева
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Хозиев, О. А. |
| Апублікавана: | Санкт-Петербург [и др.] : Лань , 2012 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
559 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Учебники для вузов. Специальная литература
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||