Технология пивоварения: [учебное пособие по специальности 110305 — "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"] / О. А. Хозиев, А. М. Хозиев, В. Б. Цугкиева
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Хозиев, О. А. |
| Publié: | Санкт-Петербург [и др.] : Лань , 2012 |
| Description matérielle: |
559 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Учебники для вузов. Специальная литература
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||