Биотехнология фитосорбентов и научно-практическое обоснование их использования в технологии пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальности 03.01.06 Биотехнология (в том числе бионанотехнологии), 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Глаголева Людмила Эдуардовна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Глаголева, Л. Э. |
| Опубликовано: | Воронеж , 2012 |
| Физические характеристики: |
43, [1] с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||