|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000810270 |
| 005 |
20121015153611.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20120612d2012 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a y m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Обоснование технологии пищевых продуктов диетического лечебного питания — джемов на основе бурых водорослей
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$f Петруханова Анна Владимировна
$g [Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2012
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23—24 (17 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3327244
$a ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar16132
$a ДИЕТОТЕРАПИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3253638
$a ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2289975
$a ДЖЕМЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2207443
$a БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.41
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 76.33.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar5240870
$a Петруханова
$b А. В.
$g Анна Владимировна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20120612
$g psbo
|
