Технология приготовления пищи: [учебно-методическое пособие] / В. И. Богушева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Богушева, В. И. |
| Издание: | Изд. 3-е, стереотипное |
| Опубликовано: | Ростов на Дону : Феникс , 2012 |
| Физические характеристики: |
374, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия "Среднее профессиональное образование"
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||