Применение порошкообразных полуфабрикатов столовой свеклы в технологии мясных изделий функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Зенищев Максим Анатольевич
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Зенищев, М. А. |
| 出版: | Мичуринск , 2012 |
| 實物描述: |
20 с. : ил.
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||