Технология производства хлебопекарных и кондитерских изделий : методические указания к выполнению курсового проекта для слушателей переподготовки специальности 1-49 01 72 "Технология производств хлебопекарной, макаронной, кондитерской продукции и пищевых концентратов" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров. Ч. 1
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 2011 |
| Физические характеристики: |
35 с., включая обложку : табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||