Молочное дело: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Зоотехния" / М. М. Карпеня, В. И. Шляхтунов, В. Н. Подрез

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//316570(039), 1Н//316571(039), 1Н//320798(039), ##1Н//206345(055),
Вид документа: Книги
Автор: Карпеня, М. М. (род. 1978)
Опубликовано: Минск : ИВЦ Минфина , 2011
Физические характеристики: 253 с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
МОЛОКО
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
МОЛОЧНОЕ ДЕЛО

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 3 , доступно: 3 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
1Н//316570(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:1:5:44 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал
1Н//316571(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:1:5:44 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал
1Н//320798(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:1:5:44 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал

Схожие документы