Влияние газирования (CO²) сырого молока на содержание в нем казеина, альбумина, альбумозы и пептона: диссертация на степень доктора медицины В. С. Борисовского / из Клинической лаборатории профессора Ф. И. Пастернацкого
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Борисовский, В. С. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Типография А. С. Суворина , 1893 |
| Физические характеристики: |
58 с. : ил., табл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия диссертаций, допущенных к защите в Императорской Военно-медицинской академии в 1892―93 учебном году
№ 72 |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||