|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000703174 |
| 005 |
20111031104436.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20111006d2011 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Развитие теории и практики обеспечения качества мяса северных рыб, способов заготовки и переработки
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e 05.18.15
$f Гнедов Александр Александрович
$g [Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2011
|
| 215 |
# |
# |
$a 38 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 33—38 (47 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28772
$a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2917677
$a РЫБНОЕ СЫРЬЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25980
$a ПРОМЫСЛОВЫЕ РЫБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar61638
$a МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar10214
$a Енисей, река (Восточная Сибирь)
$2 BY-auth
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar6278
$a Восточная Сибирь
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ure
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.09.11
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar4475544
$a Гнедов
$b А. А.
$g Александр Александрович
$c доктор технических наук
$c кандидат сельскохозяйственных наук
$f род. 1959
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20111006
$g psbo
|
