Технология пробиотических моно- и поливидовых бактериальных концетратов на основе мезофильных лактобацилл и пропионовокислых бактерий для производства кисломолочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Богданова Людмила Леонидовна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Богданова, Л. Л. (род. 1969) |
| Wydane: | Могилев , 2011 |
| Opis fizyczny: |
24 с. : ил.
|
| Język: | rosyjski Białoruski angielski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: |
Dokument elektroniczny
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Dostępne Zamów | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||