Поликомпонентные продукты на основе комбинирования молочного и зернового сырья: монография / О. Н. Мусина, М. П. Щетинин
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мусина, О. Н. (род. 1974) |
| Опубликовано: | Барнаул : Издательство Алтайского государственного университета , 2010 |
| Физические характеристики: |
241, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||