Экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум: учебное пособие по специальностям 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505.65 "Технология детского и функционального питания" и 260503.65 "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов" / [Ю. И. Сидоренко и др.]
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Опубликовано: | Москва : Инфра-М , 2011 |
Физические характеристики: |
180, [1] с. : табл. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Высшее образование
|
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|