Экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум: учебное пособие по специальностям 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505.65 "Технология детского и функционального питания" и 260503.65 "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов" / [Ю. И. Сидоренко и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Инфра-М , 2011 |
| Физические характеристики: |
180, [1] с. : табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||