Экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум: учебное пособие по специальностям 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505.65 "Технология детского и функционального питания" и 260503.65 "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов" / [Ю. И. Сидоренко и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//321733(039), 1//321734(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Москва : Инфра-М , 2011
Физические характеристики: 180, [1] с. : табл. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Высшее образование
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000664449
005 20120313113711.0
010 # # $a 978-5-16-004468-2  $b в переплете 
100 # # $a 20110516d2011 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Экспертиза продовольственных товаров  $e лабораторный практикум  $e учебное пособие по специальностям 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505.65 "Технология детского и функционального питания" и 260503.65 "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов"  $f [Ю. И. Сидоренко и др.]  $g под редакцией Ю. И. Сидоренко 
210 # # $a Москва  $c Инфра-М  $d 2011 
215 # # $a 180, [1] с.  $c табл.  $d 22 см 
225 1 # $a Высшее образование 
300 # # $a Авторы указаны на 3-й с. 
320 # # $a Библиография: с. 176 (5 назв.) 
345 # # $9 500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2703579  $a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2281534  $a ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663/664:658.62:005.935.3(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663/664:658.562.4(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
701 # 1 $3 BY-SEK-533094  $a Сидоренко  $b Ю. И.  $g Юрий Ильич  $4 340 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20110516  $g psbo