Усовершенствование технологии шампанских и игристых вин на основе рационального использования сырья и вспомогательных материалов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.05 / Ермолин Дмитрий Владимирович
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Ермолин, Д. В. |
Опубликовано: | Ялта , 2011 |
Физические характеристики: |
21 с. : ил.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|