Разработка технологии производства яблочных игристых вин на основе направленного регулирования и интенсификации процесса вторичного брожения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Кучерявый Леонид Михайлович
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Кучерявый, Л. М. |
| Wydane: | Москва , 2010 |
| Opis fizyczny: |
24 с. : ил.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Dostępne Zamów | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||