Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий на основе добавок из вторичных сырьевых ресурсов и дикорастущих ягод: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: 05.18.01 / Мусаева Наира Магомедовна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мусаева, Н. М. |
| Опубликовано: | Махачкала , 2010 |
| Физические характеристики: |
25 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||