|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000602323 |
| 005 |
20110117133926.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20101208d2010 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a d m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Обоснование технологии и исследование влияния соевых добавок на качество и пищевую ценность рыбных белково-липидных продуктов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.07
$f Макаренко Василий Васильевич
$g [Институт пищевых технологий и товароведения Тихоокеанского государственного экономического университета]
|
| 210 |
# |
# |
$a Владивосток
$d 2010
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 22—24 (14 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28772
$a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3372739
$a БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar31415
$a СОЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3180389
$a БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.13.99
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Макаренко
$b В. В.
$g Василий Васильевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20101208
$g psbo
|
