Товароведение и экспертиза плодов и овощей: учебное пособие: [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания"] / С. В. Колобов, О. В. Памбухчиянц
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Колобов, С. В. |
| Издание: | 2-е изд. |
| Опубликовано: | Москва : Дашков и К° , 2016 |
| Физические характеристики: |
396 с. : табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||