Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья: учебное пособие для высших учебных заведений по направлению 552400 (260100) "Технология продуктов питания" и по специальности 270500 (260204) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) "Производства продуктов питания из растительного сырья" / В. А. Домарецкий

Сохранено в:
Шифр документа: 1//305058(039), 1//314985(039),
Вид документа: Книги
Автор: Домарецкий, В. А. (род. 1931)
Опубликовано: Москва : Форум , 2010
Физические характеристики: 442, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Высшее образование
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000583086
005 20111004101123.0
010 # # $a 978-5-91134-120-6  $b в переплете 
100 # # $a 20101108d2010 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья  $e учебное пособие для высших учебных заведений по направлению 552400 (260100) "Технология продуктов питания" и по специальности 270500 (260204) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) "Производства продуктов питания из растительного сырья"  $f В. А. Домарецкий 
210 # # $a Москва  $c Форум  $d 2010 
215 # # $a 442, [1] с.  $c ил., табл.  $d 22 см 
225 1 # $a Высшее образование 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68066  $a ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2749091  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54923  $a ЭКСТРАКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19564  $a НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2373801  $a НАПИТКИ ДЛЯ ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЕЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15871  $a ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10917  $a ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7410  $a ГИГИЕНА ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5478  $a ВИТАМИНЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 663.03(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663.05(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 613.3(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 68.35.43  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 62.09.37  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.13  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 76.83.35  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 76.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2752188  $a Домарецкий  $b В. А.  $g Виталий Афанасьевич  $c доктор технических наук  $f род. 1931 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20101108  $g psbo