Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров: учебник: учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / [Т. Г. Родина и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Инфра-М , 2010 |
| Физические характеристики: |
543, [1] с. : схемы, табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||