Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг / [составитель И. Ю. Федотова]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//299613К(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Москва : Ресторанные ведомости , 2010
Физические характеристики: 158, [1] с. : цв. ил. ; 30 см
Язык: Русский
Серия: Мастер-классы знаменитых поваров
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000560867
005 20110824105458.0
010 # # $a 978-5-98176-082-2  $b в переплете 
100 # # $a 20101004d2010 m y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a da  $a na 
200 1 # $a Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг  $f [составитель И. Ю. Федотова] 
210 # # $a Москва  $c Ресторанные ведомости  $d 2010 
215 # # $a 158, [1] с.  $c цв. ил.  $d 30 см 
225 1 # $a Мастер-классы знаменитых поваров 
345 # # $9 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9773  $a ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3164342  $a ФУРШЕТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3378435  $a ШВЕДСКИЙ СТОЛ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2427547  $a КЕЙТЕРИНГ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28237  $a РЕСТОРАНЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 642.46:641.55(083.12)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 641.55(083.12)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 75.35  $2 rugasnti  $v 6 
702 # 1 $3 BY-SEK-990736  $a Федотова  $b И. Ю.  $g Илона Юрьевна  $4 220 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100324  $g psbo