Управление рестораном: учебник для высших учебных заведений по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)", "Менеджмент в сфере услуг", "Управление персоналом": перевод с английского / Роберт Кристи Милл
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Милл, Р. К. (род. 1947) |
| Издание: | 3-е изд. |
| Опубликовано: | Москва : ЮНИТИ-ДАНА , 2009 |
| Физические характеристики: |
518 с. : ил., табл. ; 24 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||