Сушка хлебопекарных дрожжей в псевдоожиженном слое при осциллирующем теплоподводе: монография / Ю. И. Шишацкий [и др.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 2009 |
| Физические характеристики: |
143, [19] с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||