Praktyczne gorzelnictwo obejmujące najnowsze i najlepsze sposoby wyrabiania drożdży, zacierania kartofli i zboża, prowadzenia fermentacyi, i dystyllowania za pomocą pary, z opisaniem potrzebnych apparatów i machyn, tudzież Zakładanie i urządzanie gorzelni podług najnowszych zasad / przez J. L. Gumbinera
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Gumbiner, J. L. |
| Опубликовано: | Warszawa : Nakładem S. H. Merzbacha , 1841 |
| Физические характеристики: |
VII, 318, [2] c., [6] л. іл. ; 23 см
|
| Язык: | Польский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||