Инженерная реология пищевых материалов: учебно-методическое пособие для студентов, магистрантов и аспирантов технологических специальностей / Н. Н. Курилович, О. В. Мацикова, Е. Ф. Тихонович

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//222638(039), 1Н//222639(039),
Вид документа: Книги
Автор: Курилович, Н. Н.
Опубликовано: Могилев : МГУП , 2009
Физические характеристики: 123 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000489276
005 20130430185335.8
100 # # $a 20100420d2009 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Инженерная реология пищевых материалов  $e учебно-методическое пособие для студентов, магистрантов и аспирантов технологических специальностей  $f Н. Н. Курилович, О. В. Мацикова, Е. Ф. Тихонович  $g Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" 
210 # # $a Могилев  $c МГУП  $d 2009 
215 # # $a 123 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
310 # # $a В переплете 
320 # # $a Библиография: с. 4 (8 назв.) 
345 # # $9 163 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2510781  $a ИНЖЕНЕРНАЯ РЕОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35855  $a ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2695277  $a СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar61955  $a РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38712  $a ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2273471  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663/664-911.48(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 30.19.27  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-572310  $a Курилович  $b Н. Н.  $g Николай Николаевич  $c кандидат медицинских наук  $c род. 1970 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2667137  $a Мацикова  $b О. В.  $g Ольга Владимировна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1974 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2449099  $a Тихонович  $b Е. Ф.  $g Елена Федоровна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1960 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2451252  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100420  $g psbo