Инженерная реология пищевых материалов: учебно-методическое пособие для студентов, магистрантов и аспирантов технологических специальностей / Н. Н. Курилович, О. В. Мацикова, Е. Ф. Тихонович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Курилович, Н. Н. |
| Опубликовано: | Могилев : МГУП , 2009 |
| Физические характеристики: |
123 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||