|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000468240 |
| 005 |
20100506114315.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20100315d2010 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
$d eng
$d kaz
|
| 102 |
# |
# |
$a KZ
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование процесса формования полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.12
$f Усембаев Мукаш Калиевич
$g [Алматинский технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Алматы
$d 2010
|
| 215 |
# |
# |
$a 17, [4] с.
$c ил.
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме на английском, казахском языках
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 17 (9 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14336
$a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19312
$a МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33688
$a ТЕСТО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar30588
$a СЛОИСТЫЕ СТРУКТУРЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2397355
$a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23603
$a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36307
$a ФОРМОВОЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4883
$a ВАЛКОВЫЕ МАШИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14436
$a КОНСТРУИРОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 nsnrzz
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.13
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.03.31
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 55.03.14
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$a Усембаев
$b М. К.
$g Мукаш Калиевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20100315
$g psbo
|
