Консервирование. Салаты. Овощные блюда и гарниры: методические рекомендации к лабораторным работам по дисциплине "Технология приготовления пищи" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Мозырский государственный педагогический университет им. И. П. Шамякина"

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//215377(039), 1Н//215378(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Мозырь : МГПУ , 2009
Физические характеристики: 45 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ (блюда)
РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000463653
005 20201123102616.0
010 # # $a 978-985-477-282-0 
100 # # $a 20100309d2009 f y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Консервирование. Салаты. Овощные блюда и гарниры  $e методические рекомендации к лабораторным работам по дисциплине "Технология приготовления пищи"  $f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Мозырский государственный педагогический университет им. И. П. Шамякина"  $g [авторы-составители: Н. А. Гаруля, С. И. Карась, Л. А. Соколовская] 
210 # # $a Мозырь  $c МГПУ  $d 2009 
215 # # $a 45 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 45 (11 назв.) 
345 # # $9 102 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2143024  $a КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21431  $a ОВОЩНЫЕ БЛЮДА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28875  $a САЛАТЫ (блюда)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2919547  $a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3337970  $a ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2273471  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2274507  $a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2282309  $a МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 642.5:641.4(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 642.5:641.8(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.13  $v 6  $2 rugasnti 
702 # 1 $3 BY-SEK-388858  $a Гаруля  $b Н. А.  $g Нина Анатольевна  $c кандидат педагогических наук  $f род. 1959  $4 220 
702 # 1 $a Карась  $b С. И.  $g Светлана Ивановна  $4 220 
702 # 1 $a Соколовская  $b Л. А.  $g Людмила Александровна  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2479863  $a Мозырский государственный педагогический университет имени И. П. Шамякина 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100309  $g psbo 

Схожие документы