Химия и обмен белков: учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по направлению 655900 ― Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальность 260303 ― Технология молока и молочных продуктов / О. В. Охрименко, Л. М. Власенко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Охрименко, О. В. |
| Опубликовано: | Вологда Молочное : Издательский центр ВГМХА , 2009 |
| Физические характеристики: |
88 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||