Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Андриевская Дарья Владиславовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//79630(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Андриевская, Д. В.
Опубликовано: Москва , 2009
Физические характеристики: 20 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000452591
005 20100316144334.0
100 # # $a 20100211d2009 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Андриевская Дарья Владиславовна  $g [ГУ "Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности "] 
210 # # $a Москва  $d 2009 
215 # # $c ил.  $a 20 с. 
320 # # $a Библиография: с. 20 (9 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5426  $a ВИНОДЕЛИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2862631  $a СТОЛОВЫЕ ВИНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4133  $a БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 62.13  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.49.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.49.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Андриевская  $b Д. В.  $g Дарья Владиславовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100211  $g psbo