|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000452548 |
| 005 |
20100408133000.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20100211d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Обоснование технологии сопонинсодержащих экстрактов Saponaria officinalis L. и использование их в производстве сбивных кондитерских изделий
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.07 ; 05.18.15
$f Клочкова Ирина Сергеевна
$g [Тихоокеанский государственный экономический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Владивосток
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23—24 (10 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14336
$a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2286459
$a САПОНИНОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38786
$a ЭКСТРАКЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3257425
$a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3180389
$a БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar57186
$a САПОНИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar85542
$a ПЕНООБРАЗОВАТЕЛИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23912
$a ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.13.99
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.03
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$a Клочкова
$b И. С.
$g Ирина Сергеевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20100211
$g psbo
|
