Разработка технологий упаковки и порционирования сыров с учетом возможностей предприятия и требований потребителя: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Чупин Антон Александрович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//77770(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Чупин, А. А.
Опубликовано: Кемерово , 2009
Физические характеристики: 22 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//77770(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:87 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал