|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000445408 |
| 005 |
20100219150932.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20100125d2009 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка способов получения экстрактов из виноградных выжимок и их применение в технологии хлебобулочных изделий профилактического назначения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Кондратьев Дмитрий Владимирович
$g [ГОУ ВПО "Пятигорский государственный технологический университет"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 22—23 (11 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36897
$a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar67770
$a ВИНОГРАД
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3335153
$a ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar54924
$a ЭКСТРАКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2332554
$a МЕДИЦИНСКАЯ ПРОФИЛАКТИКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar53012
$a ФЛАВОНОИДЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Кондратьев
$b Д. В.
$g Дмитрий Владимирович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20100125
$g psbo
|
