Разработка технологии кисломолочных напитков обогащенных пребиотическими веществами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Колоденский Алексей Юрьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//77344(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Колоденский, А. Ю.
Опубликовано: Ставрополь , 2009
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2//77344(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:87 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал