Технология отрасли: (производство растительных масел): учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 ― Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов / [Л. А. Мхитарьянц и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : ГИОРД , 2009 |
| Физические характеристики: |
348, [1] с. : ил., табл., схемы ; 24 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||